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武夷岩茶中那些多不胜数的种类名究竟啥意思

  • 发布时间:2018-09-13 13:18   来源:博天堂官网

9 个解说,那些千奇百怪的诨名从何而来

在武夷岩茶姓名中,最有意思的仍是各种诨名。有一些或许你很熟,而更多的,大概是你听也没听过的,比如:素心兰、绿独占、千层莲、老君眉、洛阳锦、出林素、正罗衣、步步娇、正唐梅……

武夷茶单株选育918博天堂官网命名的作业,从宋代就已开端,郭柏苍在《闽产录异》中说到:" 铁罗汉,坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少量。" 元代名丛有石乳,明代有白鸡冠,清代则有不知春、肉桂、木瓜、素心兰、老君眉、雪梅、红梅、大红袍、白桃仁等,清末民初则有水金龟。

武夷岩茶中那些多不胜数的种类名究竟啥意思

关于这些好听得不像茶的诨名来历,林馥泉《武夷茶叶之出产制作及运销》记载," 岩主茶工每因欲进步茶叶价值,多巧立名目……俗称为诨名,以眩惑顾客,其名称之多,以数千记 "。

罗盛财也对茶语网泄漏,当年茶人挑选优良单株命名,大多是自家命名自家的并代代相传,所以武夷山会有部分不同名却同种的茶树。

据调查,仅慧苑一岩,就有 830 多个茶之诨名。而这些诨名的命名都是有规矩的,在罗盛财《武夷岩茶名丛录》中总结了一共 9 个不同的命名方法。

1. 以茶树出产环境而命名的,如不见天、岭上梅、过山龙、石角、九龙珠;

2. 以茶树形状而命名的,如醉贵妃、醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香、醉八仙;

3. 以茶树叶形而命名的,如金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳、向天梅;

4. 以茶树叶色而命名的,如白吊兰、红海棠、大红梅、绿蒂梅、黄金锭;

5. 以茶树发芽早晚而命名的,如不知春、迎春柳;

6. 以传说栽种时代而命名,如正唐树、正唐梅、宋玉树;

7. 以成品茶香而命名的,如肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香;

8. 以神话传说而命名的,如大红袍、铁罗汉、水金龟、半响妖、白牡丹、红孩儿、状元红;

9. 以区别号丛别离类型而命名的,如正太仓、付独占、正芍药、正柳条、正玉兰、正蔷薇。

这些 " 诨名 " 加上它们的特征再配以典故、传说显得韵趣横生,更显得武夷茶文化的见识丰厚。

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仍是那句话,武夷岩茶难明又好玩,而它姓名那些事,一篇文章并不能彻底道清。但至少关于它们命名的那些根底规矩与常识,你爱它就应该去了解。

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林馥泉《武夷茶叶之出产制作及运销》,1943 年 6 月

《崇安县文史资料第四辑》,1984 年 7 月

罗盛财《武夷岩茶名丛录》,2013 年 6 月

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